Burundi Bujumbura — káva

Africká káva so strednou až vyššou aciditou, pripomínajúcou zrelé citrusové ovocie. Chuť je plná, výrazná. Vhodná predovšetkým na alternatívne prípravy (filter, french press, moka), avšak prekvapí aj ako šťavnaté ovocné espresso.

—

Región: Kayanza
Nadmorská výška: 1600 m n. m.
Odroda: Bourbon
Spracovanie: mokré
<Príprava: filter, alternatívne použitie, ovocné espresso
Chuťový profil: maliny, citrusové ovocie

—

Mletie — požiadavku na mletie kávy, prosím, napíšte do poznámky v objednávkovom procese. Ďakujeme.

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva