Honduras Marcala Bio

Novinka Bio
Značka: Coffee Sheep
€8,50 / ks €16 / ks €30 / ks od €8,50 / ks
Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Hmotnosť
Zvolená varianta nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.
Mletie:

Spolok malých farmárov RAOS (Regional Mixta de Agricultores Orgánicos de La Sierra) sa trvalo udržateľnému farmárčeniu s rešpektom k životnému prostrediu začal venovať v roku 1996. Ide prevažne o pôvodných obyvateľov z oblasti La Paz. Na začiatku príbehu, ktorý zlepšil život lokálnej komunite, bolo devätnásť miestnych rodín. Práve spolok RAOS sa stal priekopníkom v exporte organickej kávy z Hondurasu. Oblasť Marcala získala ako vôbec prvá chránené označenie pôvodu na kávu.

Región: Marcala (La Paz)
Nadmorská výška: 1200 - 1650 m n. m.
Odroda: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Ihcafe 90
Spracovanie: mokré
Príprava: univerzálna káva na všetky spôsoby prípravy, skvelá na espresso, ale aj na lahodný filter
Chuťový profil: sladká príchuť karamelu, horkej čokolády a pražených mandlí s jemnou citrusovou aciditou

Detailné informácie

Podrobný popis

Spolok malých farmárov RAOS (Regional Mixta de Agricultores Orgánicos de La Sierra) sa trvalo udržateľnému farmárčeniu s rešpektom k životnému prostrediu začal venovať v roku 1996. Ide prevažne o pôvodných obyvateľov z oblasti La Paz. Na začiatku príbehu, ktorý zlepšil život lokálnej komunite, bolo devätnásť miestnych rodín. Práve spolok RAOS sa stal priekopníkom v exporte organickej kávy z Hondurasu. Oblasť Marcala získala ako vôbec prvá chránené označenie pôvodu na kávu.

Dodatočné parametre

Kategória: Espresso
Výrobca: Coffee Sheep
Hmotnosť: 250 g, 500 g, 1000 g
Krajina pôvodu: Honduras
Druh kávy: 100% Arabica
Forma kávy: zrnková, mletá
Požadované vlastnosti: Bio
Región: La Paz District, Marcala
Nadmorská výška: 1200 – 1650 m n. m.
Odroda: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Ihcafe 90
Spracovanie: mokré
Príprava: univerzálna
Chuťový profil: Sladká s príchuťou karamelu, horkej čokolády a pražených mandlí, mierna kyselina
Výrobca: Coffee Sheep