1. na prípravu 300 ml kávy si pripravíme 20 g stredne namletej kávy
2. kávu nasypeme do bavlneného filtra a na tri krát zalievame horúcou vodou o teplote 93-94 stupňov
3. kávu necháme extrahovať 3 -4 minúty a môžeme začať podávať
Tip: vyskúšajte aj bledšie pražené kávy s ovocnými tónmi. V letných mesiacoch poteší filtrácia rovno do šálky s ľadom tzv. Cold drip.
—————
