Ethiopia Sidamo

Značka: Coffee Sheep
€7,50 / ks €14 / ks €26 / ks od €7,50 / ks
Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Hmotnosť
Zvolená varianta nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Nešľachtený kávovník, ktorý je známy svojou prenikavou, výraznou vôňou červeného ovocia. Kakaová horkosť, ovocné tóny, vysoká acidita. Káva vhodná najmä na alternatívnu prípravu (filter, french press, moka), ale vynikne aj ako šťavnaté ovocné espresso.

Región: Sidamo
Nadmorská výška: 1700 m n. m.
Odroda: Typica
Spracovanie: mokré
Príprava: ovocná káva vhodná predovšetkým na alternatívne použitie, šťavnaté espresso
Chuťový profil: kyslosť citrusového ovocia, sviežosť malín a čučoriedok s horkým kakaovým telom

Mletie — požiadavku na mletie kávy, prosím, napíšte do poznámky v objednávkovom procese. Ďakujeme.

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva

Detailné informácie

Podrobný popis

Nešľachtený kávovník, ktorý je známy svojou prenikavou, výraznou vôňou červeného ovocia. Kakaová horkosť, ovocné tóny, vysoká acidita. Káva vhodná najmä na alternatívnu prípravu (filter, french press, moka), ale vynikne aj ako šťavnaté ovocné espresso.

Dodatočné parametre

Kategória: Káva
Výrobca: Coffee Sheep
Hmotnosť brutto: 250 g, 500 g, 1000 g
Krajina pôvodu: Etiópia
Druh kávy: 100% Arabica
Forma kávy: zrnková, mletá
Región: Sidamo
Nadmorská výška: 1700 m n. m.
Odroda: Typica
Spracovanie: mokré
Príprava: alternatívne použitie
Chuťový profil: kyslosť citrusového ovocia, sviežosť malín a čučoriedok s horkým kakaovým telom