Tma v tme — káva

Našu ponuku rozširujeme o tmavo pražený blend „Tma v tme“. Tento špeciál miešame pre našich kamarátov z kaviarne „Tma v hrnku“ v Stupave. Keďže ich prevádza je z pochopiteľných príčin zatvorené, radi pomôžeme ich zákazníckej partičke, aby sa dostali ku káve, ktorá na Záhorí chutí.

—

Krajina — oblasť: Colombia, Indiaia
Druh kávy: arabica 70 %, robusta 30 %
Príprava: espresso
Chuťový profil: hutné temno temné espresso
Spracovanie: mokré

—

Mletie — požiadavku na mletie kávy, prosím, napíšte do poznámky v objednávkovom procese. Ďakujeme.

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva