Colombia El Rubí Pink Bourbon 250 g

Novinka Limitovaná edícia Premium Coffee
Značka: Coffee Sheep
€12,90 / balenie
Skladom
Mletie:

Tento rubín - nie drahokam, ale špeciálna odroda Pink Bourbon - pochádza z rodinnej farmy manželov Heinera a Johanny Lazových  v juhozápadnej časti Kolumbie, tvorenej zväčša sopečným podložím. Pink Bourbon vznikol z odrôd Red a Yellow Bourbon a po prvýkrát bol objavený práve v oblasti Huila. Táto odroda sa pestuje veľmi ťažko, pretože je geneticky nestála. Je však veľmi cenená pre svoje výnimočné chuťové vlastnosti. Je v nej vyšší podiel glukózy a má sa za to, že to dáva káve delikátnejší, jemnejší a komplexnejší profil.

Táto káva je limitovaná edícia, a preto ju predávame len v baleniach po 250 g.

Región: Huila
Nadmorská výška: 1700 – 2000 m n.m.
Odroda: Pink Bourbon
Spracovanie: Natural
Príprava: univerzálna - omni roast
Chuťový profil: čučoriedky, nugát, tropické ovocie, výrazná aróma

Mletie:

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva

Podrobný popis

Popis produktu nie je dostupný

Dodatočné parametre

Kategória: Špeciálne edície
Hmotnosť: 0.25 kg
Príprava: espresso, alternatívne použitie
Krajina pôvodu: Kolumbia
Výrobca: Coffee Sheep
Hmotnosť: 250 g
Druh kávy: 100% Arabica
Forma kávy: zrnková, mletá
Nadmorská výška: 1650 - 1800 m n. m.
Odroda: Bourbon
Spracovanie: anaeróbna fermentácia, natural carbonic
Chuťový profil: zelené jablko, broskyňa, medový záver

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Nastavenia cookies

Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze prevádzky webovej stránky neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť

Nevyhnutné (vždy aktívne, nemožno vypnúť)
Tieto cookie sú potrebné na správne fungovanie webovej stránky
Analytické
Pomáhajú nám pochopiť, ako používate webové stránky. Môžeme ich použiť na zlepšenie
Profilovanie (marketing)
Vďaka týmto cookie súborom vám môžeme zobrazovať relevantný obsah a reklamy, ktoré pre vás môžu byť zaujímavé a užitočné

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie