Papua‌ ‌New‌ ‌Guinea Elimbari‌

Novinka Limitovaná edícia Premium Coffee
Značka: Coffee Sheep
€8,90 / balenie
Skladom
Mletie:

Elimbari je najúspešnejšou kávou z produkcie drobných farmárov v Papuy Novej Guinei. Pomenovaná je po najvyššej hore regiónu Chuave v provincii Simbu. Vďaka viacerými oceneniami je vyhľadávaná svetovými pražiarmi. Malí farmári sú za touto unikátnou kávou od zberu bobúľ až po konečné spracovanie. Sme hrdí na to, že vám môžeme ponúknuť túto špeciálnu kávu.

Táto káva je limitovaná edícia, a preto ju predávame len v baleniach po 250 g.

Región: Simbu
Nadmorská výška: 1500-1850 m n. m.
Odroda: Typica, Arusha, Bourbon
Spracovanie: mokré
Príprava: espresso, alternatívne prípravy
Chuťový profil: jablko, karamel, čokoláda, dochuť s jemnou aciditou

Mletie:

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva

Detailné informácie

Podrobný popis

Elimbari je najúspešnejšou kávou z produkcie drobných farmárov v Papuy Novej Guinei. Pomenovaná je po najvyššej hore regiónu Chuave v provincii Simbu. Vďaka viacerými oceneniami je vyhľadávaná svetovými pražiarmi. Malí farmári sú za touto unikátnou kávou od zberu bobúľ až po konečné spracovanie. Sme hrdí na to, že vám môžeme ponúknuť túto špeciálnu kávu.

Dodatočné parametre

Kategória: Špeciálne edície
Hmotnosť: 0.25 kg
Výrobca: Coffee Sheep
Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Papua‌ ‌New‌ ‌Guinea
Druh kávy: 100% Arabica
Forma kávy: zrnková, mletá
Nadmorská výška: 1500–1850 m n. m.
Odroda: Typica, Arusha, Bourbon
Spracovanie: mokré
Príprava: Espresso, Filter
Chuťový profil: jablko, karamel, čokoláda, dochuť s jemnou aciditou