Kaviareň je dočasne zatvorená, avšak terasa je naspäť. Napriek pokročilej jeseni budeme otvorení denne (14.00—22.00 h) pre najvernejších, otužilých a dobre oblečených. Pražareň a eshop pracujú na 100 %. Ďakujeme, že si aj dnes nachádzate cestu do Coffee Sheep.

Indonesia Kerinci Sumatra

Novinka Limitovaná edícia Premium Coffee
Značka: Coffee Sheep
€9,90 / balenie
Skladom
Mletie:

Indonézia má vďaka svojej polohe v rovníkovej Ázii na ostrovoch sopečného pôvodu jedny z najlepších podmienok pre pestovanie kávy vysokej kvality. Kávovník má vďaka pôde bohatej na minerály a časté zrážky výborné podmienky pre zdravý rast. Kávu z úpätia takmer štvortisícového aktívneho vulkánu Kerinci vám prináša kooperatíva Koerintji Barokah Bersama.

Táto káva je limitovaná edícia a preto ju predávame len v baleniach po 250 g.

Región: Gunung Tujuh, Kerinci, Sumatra
Nadmorská výška: 1400–1700 m n. m.
Odroda: Andung Sari, Sigarar Utang
Spracovanie: mokré
Príprava: káva vhodná najmä na espresso
Chuťový profil: čučoriedky, melón, nugát, papája

Mletie — požiadavku na mletie kávy, prosím, napíšte do poznámky v objednávkovom procese. Ďakujeme.

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva

Detailné informácie

Podrobný popis

Táto káva je limitovaná edícia a preto ju predávame len v baleniach po 250 g.

Indonézia má vďaka svojej polohe v rovníkovej Ázii na ostrovoch sopečného pôvodu jedny z najlepších podmienok pre pestovanie kávy vysokej kvality. Kávovník má vďaka pôde bohatej na minerály a časté zrážky výborné podmienky pre zdravý rast. Kávu z úpätia takmer štvortisícového aktívneho vulkánu Kerinci vám prináša kooperatíva Koerintji Barokah Bersama.

Región: Gunung Tujuh, Kerinci, Sumatra
Nadmorská výška: 1400–1700 m n. m.
Odroda: Andung Sari, Sigarar Utang
Spracovanie: mokré
Príprava: káva vhodná najmä na espresso
Chuťový profil: čučoriedky, melón, nugát, papája

Dodatočné parametre

Kategória: Špeciálne edície
Hmotnosť: 0.25 kg
Výrobca: Coffee Sheep
Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Indonézia
Druh kávy: 100% Arabica
Forma kávy: zrnková, mletá
Región: Gunung Tujuh, Kerinci, Sumatra
Nadmorská výška: 1400–1700 m n. m.
Odroda: Andung Sari, Sigarar Utang
Spracovanie: mokré
Príprava: espresso
Chuťový profil: čučoriedky, melón, nugát, papája