Myanmar Ni Kone — káva

Tip
Značka: Coffee Sheep
€9,50 / ks €18 / ks €34 / ks od €9,50 / ks
Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Hmotnosť
Zvolená varianta nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Káva s jemnou arómou je výborná ku všetkým spôsobom prípravy. Myanmar (predtým Barma) pestuje kávu od roku 1885. Výraznejšiemu rozmachu exportu vysoko kvalitnej kávy dlho bránili politické problémy a ekonomická blokáda. Prelom prišiel na rozhraní tisícročí. Dnes môžeme čakať postupný rast exportu mjanmarskej kávy na svetových trhoch.

Nami praženú kávu pestuje desať malých farmárov z Ywanganu združených v Myay Ni Kone Specialty Coffee Group. Tajomstvom jej kvality je veľmi starostlivé odstraňovanie akokoľvek poškodených dozretých kávových čerešní.

Región: Ywangan Township, Shan
Nadmorská výška: 1266 m n. m.
Odroda: Catuai
Spracovanie: mokré
Príprava: univerzálna káva pre všetky spôsoby prípravy
Chuťový profil: jemná aróma s chuťou horkej čokolády, nízka acidita, tóny kôstkového ovocia, hrozna, pomaranča, príchuť tabaku

Mletie — požiadavku na mletie kávy, prosím, napíšte do poznámky v objednávkovom procese. Ďakujeme.

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva

Detailné informácie

Podrobný popis

Káva s jemnou arómou je výborná ku všetkým spôsobom prípravy. Myanmar (predtým Barma) pestuje kávu od roku 1885. Výraznejšiemu rozmachu exportu vysoko kvalitnej kávy dlho bránili politické problémy a ekonomická blokáda. Prelom prišiel na rozhraní tisícročí. Dnes môžeme čakať postupný rast exportu mjanmarskej kávy na svetových trhoch.

Nami praženú kávu pestuje desať malých farmárov z Ywanganu združených v Myay Ni Kone Specialty Coffee Group. Tajomstvom jej kvality je veľmi starostlivé odstraňovanie akokoľvek poškodených dozretých kávových čerešní.

Dodatočné parametre

Kategória: Káva
Výrobca: Coffee Sheep
Hmotnosť: 250 g, 500 g, 1000 g
Krajina pôvodu: Myanmar
Druh kávy: 100% Arabica
Forma kávy: zrnková, mletá
Región: Ywangan Township, Shan
Nadmorská výška: 1266 m n. m.
Odroda: Catuai
Spracovanie: natural - suché
Príprava: univerzálna
Chuťový profil: jemná aróma s chuťou horkej čokolády, nízka acidita, tóny kôstkového ovocia, hrozno, pomaranč, príchuť tabaku