Indonesia Yopa Kelih — výberová káva zo Sumatry 250 g

Limitovaná edícia Premium Coffee
5 hodnotení
Značka: Coffee Sheep
€10,90 / balenie €9,08 bez DPH
Skladom
Mletie:

Kerinci je oblasť na juhozápade Sumatry s obrovským potenciálom. Farmár Yopa Kelih pozbieral pre tento LOT (kávu pocházející z jednoho pozemku) kávové čerešne vo výške 1400 mnm na jeho farme, ktorá sa nachádza na rovinatej pláni Kayu Aro na úpätí hory Kerinci v blízkosti s čajovou plantážou.

Táto výberová káva je znalcami cenená najmä vďaka nízkej acidite, príjemnej sladkosti a komplexnej chuti. Spôsob spracovania „natural“ zapezpečuje káve plnosť s ohľadom na životné prostredie a prírodné podmienky ostrovnej krajiny.

Táto káva je limitovaná edícia, preto ju predávame len v baleniach po 250 g.

Oblasť: Kerinci, Sumatra
Nadmorská výška: 1400 m n.m.
Odroda: Adung Sari, Sigararutang
Spracovanie: Natural
Príprava: univerzálna, espresso, filter
Stupeň praženia: univerzál, omni roast
Chuťový profil: vanilka, jemná ovocnosť, hrozienka, čaj

Mletie:

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva

Podrobný popis

Popis produktu nie je dostupný

Dodatočné parametre

Kategória: Čerstvo pražená zrnková káva
Hmotnosť: 0.25 kg
Príprava: univerzálna, espresso, filter
Krajina pôvodu: Indonézia
Výrobca: Coffee Sheep
Hmotnosť: 250 g
Druh kávy: 100% Arabica
Forma kávy: zrnková, mletá
Nadmorská výška: 1400 m n. m.
Odroda: Adung Sari, Sigararutang
Spracovanie: natural
Chuťový profil: vanilka, hrozienka, čaj

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie