Brazil Sao Francisco

Novinka Limitovaná edícia Premium Coffee
Značka: Coffee Sheep
€8,90 / balenie
Skladom
Mletie:

Tarcízio Aldo Zugliani využíva k pestovaniu kávy nielen dlhoročné skúsenosti, ale aj poznatky vedy. S pomocou pôdnej analýzy určil konkrétne metódy pestovania. Farma Sao Francisco de Bela Vista vám prináša tú najklasickejšiu brazílsku kávu s chuťou tmavej čokolády, orieškov a jemnou kyslosťou jablka.

Táto káva je limitovaná edícia a preto ju predávame len v baleniach po 250 g.

Región: Mantiqueira de Minas, Carmo de Minas
Nadmorská výška: 1100 m n. m.
Odroda: Yellow Catuaí
Spracovanie: natural
Príprava: espresso
jablká, tmavá čokoláda, oriešky

Mletie:

— velmi hrubé mletie — Cold brew
— hrubé mletie — filtrácia cez sitko — french press, Chemex, cupping
— stredné mletie — Vacuum pot, Hario V60, Pour Over
— jemné (univerzálne) mletie — moka, domáce espresso , aeropress, klasické zalievanie
— veľmi jemné mletia - profesionálne espresso, džezva

Detailné informácie

Podrobný popis

Tarcízio Aldo Zugliani využíva k pestovaniu kávy nielen dlhoročné skúsenosti, ale aj poznatky vedy. S pomocou pôdnej analýzy určil konkrétne metódy pestovania. Farma Sao Francisco de Bela Vista vám prináša tú najklasickejšiu brazílsku kávu s chuťou tmavej čokolády, orieškov a jemnou kyslosťou jablka.

Dodatočné parametre

Kategória: Špeciálne edície
Hmotnosť: 0.25 kg
Výrobca: Coffee Sheep
Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Brazília
Druh kávy: 100% Arabica
Forma kávy: zrnková, mletá
Nadmorská výška: 1100 m n. m.
Odroda: Yellow Catuaí
Spracovanie: mokré
Príprava: espresso
Chuťový profil: jablká, tmavá čokoláda, oriešky