INDIA BABABUDAN

6.5022.00

Pôvod – Pestuje sa v juhozápadnej Indii v štáte Karnataka, v pohorí Baba Budangiri v nadmorskej výške 1000 až 1500m n.m.

Legenda – Moslimský pustovník, neskôr svätec, Bababudan okolo roku 1650 podnikol pút do Mekky a neskôr do Jemenu, kde ochutnal miestny nápoj Qahwah. Chcel priniest tento nápoj domov do južnej Indie, ale zákony zakazovali akýkolvek vývoz kávy z krajiny. Bababudan sa teda vrátil do Indie iba so siedmimi zrnkami Qahwah, ukrytými v malom vrecúšku na opasku. Z nich vypestoval v malej dedinke menom Chickmagalur prvé kávovníky. Na jeho pocest bolo celé pohorie, kde sa dodnes Qahwah pestuje, pomenované Bababudanghiri.

Chuť – Krásne vyvážená jemná káva s hodvábne mäkkým telom, korenistou arómou a elegantnou kyslostou. Rustikálne sladká vôna cerstvo upeceného orechového chleba s jemnou pikantnostou, kde sa snúbi neobvyklá kombinácia chuti ryže, jacmena a caju, prináša zaujímavý kávový zážitok.

Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie: ,